伯吉的温馨厨房完整汉堡制作指南 伯吉的温馨厨房汉堡怎么制作

伯吉的温馨厨房完整汉堡制作指南，在伯吉的温馨厨房中，完整汉堡的制作核心在于严格遵循先放底、按单煎、按序叠的操作逻辑，肉饼熟度、配料数量和酱料类型都必须与订单完全一致，任何漏放、多放或煎焦都会导致差评，且汉堡一旦放到客人餐盘就无法取回修改。今天小编就为大家带来伯吉的温馨厨房完整汉堡制作指南的详细攻略，感兴趣的玩家们快来看看吧。

伯吉的温馨厨房完整汉堡制作指南

1、拿干净盘子，先放面包底!不先放底，其他食材放不上去。

2、煎肉饼，严格按照订单熟度需求：三分、五分、七分、全熟，颜色逐步加深，黑了等于报废。

3、砧板切蔬菜：西红柿、生菜、洋葱都要切，洋葱切完还要煎。

4、按订单加配菜和芝士

5、涂抹酱料：基础酱料和动物专属酱料不能混用，配错会扣小费

6、盖上上面的面包胚：特殊客人配料≥5样，需要放太阳/月亮身份卡片(放错会差评)

7、有饮料订单，餐盘格子上放饮料出餐。

PS：汉堡一旦到客人餐盘，不能拿回来修改!做错只能整份扔掉重做，饮料卡片除外!

以上就是伯吉的温馨厨房完整汉堡制作指南全部内容，希望对你有帮助。